Mille feuilles d’endives au jambon
Aujourd’hui, je vous offre mon tube de l’automne : mon mille feuilles d’endives au jambon sans béchamel ! N’ayant pas d’amateur de sauce béchamel à la maison, il m’a fallu faire preuve de créativité. C’est alors que j’ai eu l’idée d’incorporer une sauce « crème fraiche – moutarde » pour remplacer la sauce classique qui accompagne habituellement …