– La cuisine retisse les liens –
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Le Prince de Paris n’est pas un conte ! Quoi que… Mon plaisir suprême est de dénicher des produits locaux et des artisans d’Ile-de-France tout simplement parce que l’on a tendance à penser que tout se passe en régions. Il y a aussi des trésors à Paris intra-muros et en banlieue. Alors là, mes gastronomes, …
Quand j’étais petite, j’attendais avec gourmandise l’arrivée du plateau de fromages en fin de repas. C’est alors que je pouvais commencer à me régaler de tant de goût et de diversité. J’ai gardé cet appétit pour les bons fromages et ai plaisir à rentrer dans une fromagerie avec le sentiment d’y rentrer comme dans une …
Confinement – épisode II : vite aux Moulins de Versailles ! Je suis prête ! A l’annonce de ce deuxième confinement rentrant en vigueur le 30 octobre 2020 je me suis dit « A non ! cette fois-ci, je vais chez les petits producteurs pour faire le plein de produits locaux et artisanaux ». Ainsi, au quotidien, …
Prêt pour un effort intensif ? Vous vous êtes échauffé les poignets et les épaules ? Les biscottos sont gonflés ? Je ne vais pas vous parler de la dernière séance de sport à la mode en milieu urbain mais d’une expérience unique et authentique dans un lieu historique : Apprendre à monter la véritable …
En faisant le plein de courses au début des vacances d’été, j’ai fait la connaissance de Gautier, Chef de secteur, chez Grain de sail. Pour une accro au chocolat comme moi, ce fut une heureuse rencontre et une découverte gourmande tout à fait à mon goût ! Effectivement, Grain de sail est une marque de …
Troisième épisode (3/3) : Découverte des épices en pays breton C’est en faisant le tour de la cité maritime de Port-Louis (Morbihan) que j’ai découvert un jardin partagé créé sur le toit du bunker de l’école de voile. Un jardin partagé avec vue sur mer. La classe tout de même ! Cette belle initiative a …
Premier épisode (1/3) : Découverte des épices en pays breton Aujourd’hui, je vous emmène à Port-Louis, cité maritime située dans le Golfe du Morbihan. Y aller c’est l’assurance d’y rester ! Cette presqu’île a une riche histoire culturelle. En 1664, Colbert crée la Compagnie des Indes et sélectionne Port-Louis comme emplacement stratégique. Sous l’impulsion du …
Circuit court / Produit de saison / Fruit / Dessert léger La saison des fraises est enfin arrivée pour le plus grand bonheur des gourmands. Arborez votre plus beau chapeau de paille, prenez votre panier et hop partez à la cueillette. C’est ici l’occasion d’allier une chouette sortie en famille et la confection d’un dessert …
A la sortie du confinement, le 21 mai 2020, le besoin irrépressible d’aller dans la nature nous a conduit dans le parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse situé dans les Yvelines (78). Plus précisément dans la petite cité médiévale de Chevreuse. Ce grand bol d’air ensoleillé tant attendu nous a donné la …