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îLE-DE-FRANCE Pépites locales

La Rose de Provins

La ville de Provins, cité médiévale située en Seine et Marne (77), est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis décembre 2001. La petite histoire Provins est célèbre pour ses fortifications médiévales entourant la ville et pour sa roseraie de 3 hectares située au pied de la ville haute. La légende raconte que Thibaud IV, …

AUVERGNE RHÔNE ALPES Pépites locales

Chez Pépé Nicolas

Chez Pépé Nicolas est un restaurant-chalet d’alpage toujours tenu par la même famille depuis 1957. Une histoire de famille comme on les aime à La Marmite Siffle. Du petit fils au grand-père, voici l’histoire d’une belle réussite familiale. Chez eux, vous vivrez une expérience unique. Effectivement, depuis votre réservation jusqu’à votre départ, tout est organisé …

Cresson
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Le cresson, un produit d’Ile-de-France

En Seine-et-Marne (77) et en Essonne (91), vous pourrez faire de chouettes balades pour aller voir les nombreuses cressonnières. L’Île-de-France est la première région productrice de cresson. L’Essonne (91) est le premier département producteur; où se situe d’ailleurs Méreville, ville surnommée la capitale du cresson. Le cresson, qu’est-ce que c’est ? Le cresson est un …

AUVERGNE RHÔNE ALPES Pépites locales

Le saké « made in Loire »

J’ai découvert le saké « made in Loire » lors d’un séjour à Annecy chez des amis parapentistes (Haute Savoie). La région Auvergne-Rhône-Alpes offre tellement de richesses culinaires, de paysages somptueux et d’amitiés précieuses qu’il est difficile d’en repartir. C’est un rêve d’y séjourner. Mon ami parapentiste Tim GREEN multiplie les talents. Il est, entre autres, champion …