– La cuisine retisse les liens –
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Découvrez les pépites locales dénichées en terre bretonne : le Kari gosse, le Curry de Port-Louis, le beurre Bordier, le chocolat fabriqué à Morlaix et encore d’autres gourmandizh !!!
De la cueillette à l’assiette ! En Bretagne, épisode #2, cueillette de châtaignes. Pour ces vacances de la Toussaint en Bretagne, nous avons renouvelé l’expérience de récolte avec notre bretonne « 100% pur beurre » mais cette fois-ci en prenant la Direction de la forêt et non de la mer. A chaque saison, la bretonne en a sous …
En faisant le plein de courses au début des vacances d’été, j’ai fait la connaissance de Gautier, Chef de secteur, chez Grain de sail. Pour une accro au chocolat comme moi, ce fut une heureuse rencontre et une découverte gourmande tout à fait à mon goût ! Effectivement, Grain de sail est une marque de …
Troisième épisode (3/3) : Découverte des épices en pays breton C’est en faisant le tour de la cité maritime de Port-Louis (Morbihan) que j’ai découvert un jardin partagé créé sur le toit du bunker de l’école de voile. Un jardin partagé avec vue sur mer. La classe tout de même ! Cette belle initiative a …
La ville de Carnac, station balnéaire incontournable en Bretagne Sud, connaît un engouement touristique pour ses alignements de menhirs et ses plages de sable fin. Après une baignade et une glace, j’ai pour habitude de faire ma tournée de producteurs locaux sur la route du retour vers Lorient. Les arrêts sur cette route de campagne …
Deuxième épisode (2/3) : Découverte des épices en pays breton, la suite C’est l’histoire d’un savant mélange d’épices que l’on achète en pharmacie ! Oui, oui, en pharmacie et non en épicerie fine. Je l’ai trouvé à la pharmacie de Port-Louis, dans le Morbihan, cité maritime riche en patrimoine. Le Kari Gosse a été concocté …
Degemer mat e Breizh – Bienvenue en Bretagne Séjourner en Bretagne, c’est l’assurance de faire de magnifiques balades iodées sur la côte. Après ce grand bol d’air ensoleillé (si, si !), vous aurez un appétit d’ogre et avalerez avec délectation fruits de mer, galettes, cidre, caramels au beurre salé et autres délices du terroir. Lors …
Pour ces grandes marées, mon neveu, mon fils et moi avons eu la chance de partir à la pêche à pied avec une bretonne 100% pur beurre ! Dans le golfe du Morbihan, elle connaît les bons coins qui recèlent de belles variétés de coquillages. Alors, chaussures de mer enfilées, crème solaire étalée, seaux et …
Premier épisode (1/3) : Découverte des épices en pays breton Aujourd’hui, je vous emmène à Port-Louis, cité maritime située dans le Golfe du Morbihan. Y aller c’est l’assurance d’y rester ! Cette presqu’île a une riche histoire culturelle. En 1664, Colbert crée la Compagnie des Indes et sélectionne Port-Louis comme emplacement stratégique. Sous l’impulsion du …