J’aime découvrir au sein des familles cet héritage culinaire qui passe de mère en fille. Certaines ont accepté de dévoiler leur recette favorite.
Cette rubrique vous révèlera donc comment une mère de famille réalise sa terrine de poissons, quel mélange concocte une tante pour servir un fromage blanc aux herbes et encore des dizaines de gourmandises.
Découvrez ces portraits de cuisinières et cuisiniers qui partagent avec le bonheur de transmettre leur popote.
Aussi, de mes échappées, j’aime ramener des spécialités locales pour continuer à voyager une fois revenue dans ma cuisine.
Je vous partage ici la mise en valeur de ces produits régionaux, issus de circuits-courts.
Chaque produit local est présenté dans la rubrique des « Pépites locales » : https://lamarmitesiffle.com/index.php/pepites-locales/
Ainsi, vous pouvez y retrouver les bonnes adresses.